DIETA GRACIE – COMBINAÇÕES CORRETAS

O que mais intriga as pessoas que estão começando a dieta Gracie é como combinar corretamente os alimentos. Um dos erros mais comuns é tomar suco de fruta ácida ou doce junto com a comida de panela, mais consumida na hora do almoço. Outro erro também é misturar laranja ou maçã em suco de vegetais para dar aquele “gostinho”. Saiba que se você diz que segue a dieta Gracie, isso está errado. Farei aqui uma breve passagem em todos os grupos e tentarei ajudar você a entender melhor como e quando combinar os alimentos.

Grupo A:

• Os alimentos deste grupo combinam entre si e mais um do grupo B;
• Encontramos alimentos como: verduras e legumes, carnes de boi, frango, peixe, ovos de aves e etc, gorduras e oleaginosas como azeite, abacate, castanha do Pará e de caju, manteiga ou margarina e etc.

Grupo B:

• Os alimentos deste grupo NÃO combinam entre si;
• Estão neste grupo os amidos como: arroz, batatas inglesa, doce e baroa, feijão, inhame, mandioca e etc.

Grupo C:

• Os alimentos deste grupo combinam entre si e mais um do grupo B, desde que não seja preparado com gordura;
• Neste grupo temos alimentos como: frutas doces, mamão, melancia, melão, maçãs gala e fuji, uva doce e etc, queijos frescos como requeijão, queijo de minas, ricota, cottage e chás de cascas ou folhas.

Grupo D:

• Os alimentos deste grupo NÃO combinam entre si e NEM com outros alimentos;
• São as frutas ácidas: abacaxi, acerola, amora, laranja-pera, limão, maçã verde, maracujá e etc;
• Substâncias ácidas: iogurte, coalhada, kefir e todas as formas de coalho.

Grupo E:

• Neste grupo você aprende o que pode e não pode combinar com a banana;
• A banana combina com: Todas as frutas doces frescas, queijos frescos, leite, creme de leite fresco;
• A banana NÃO combina com: Alimentos do grupo A e B, Abacate, açúcares em geral, frutas secas, manteiga e etc.

Grupo F:

• Neste grupo você aprende o que pode e não pode combinar com o leite;
• O leite combina com: alimentos do grupo B, manteigas, queijos, gema cozida, banana crua, cozida ou assada, gema de ovo cozida e etc;
• O leite NÃO combina com: alimentos do grupo A, abacate, açucares em geral, alimentos doces, azeitona, carnes em geral, clara de ovo e etc.

Grupo G:

• Neste grupo você aprende o que pode e não pode combinar com o creme de leite fresco (da fazenda);
• O creme de leito fresco combina com: alimentos do grupo B, abacate, banana crua ou assada, gema de ovo, leite e seus derivados (exceto manteiga), Maçã doce crua ou assada (exceto o suco);
• O creme de leite fresco NÃO combina com: carnes, coalhada, clara de ovo, frutas doces, suco de maçã, verduras e etc.

Observações: São alimentos neutros, gema de ovo crua ou cozida, água de coco, o café desde que adoçado com adoçante artificial, mas não é aconselhável o seu consumo exacerbado. Evite comer doces, alimentos enlatados em calda, pimenta, cravo-da-índia, canela, mostarda, picles e vinagres. Proibido comer carne de porco e seus derivados.

Bom, esta passagem pela tabela é para mostrar como se deve montar uma refeição, vamos aos meus exemplos e dicas.

Dica de café da manhã: Prefira sempre frutas;

• Combine alimentos do grupo C com a banana crua: experimente variar diferentes frutas doces, queijos frescos com a banana em forma de vitamina ou até mesmo comer todas as frutas. Uma sugestão para quem ainda não conhece a dieta, experimente fazer um copo de suco de melancia e depois bater no liquidificador com 4 bananas e uma colher de sobremesa de requeijão cremoso e veja que delícia que fica;
• Os alimentos do grupo C podem ser consumidos com 1 alimento do grupo B desde que não seja preparado com gordura. O que isso significa? Que você pode preparar um café da manhã com pão ou com uma tapioca e comer junto com as frutas doces, fazer um suco e etc, mas lembre-se, neste caso você não pode usar a banana, pois ela não combina com alimentos do grupo B, quando crua. Uma sugestão é picar um mamão formosa bem maduro, preparar umas torradas integrais com requeijão cremoso ou queijo cottage ou ricota, fazer um suco de melão cantalupe ou melancia ou os dois misturados e, pronto, temos um café da manhã delicioso e saudável;

Dica de almoço: Comida de panela

• Combine corretamente os alimentos dos grupos A e B. Preste muita atenção no que for beber e NÃO coma doce de sobremesa. Sugestão para o almoço é combinar uma ótima salada com várias verduras e legumes misturados, com uma carne saudável e um arroz integral, podendo beber água com gás, sem gás, água de coco ou um suco de cenoura puro ou com algum outro alimento do grupo A. NUNCA mais beba refrigerante e NÃO beber suco de fruta doce ou ácida junto com comida de panela.

Dicas de jantar: Experimente jantar alimentos do grupo C e B(sem gordura)

• A janta é a nossa última refeição e é o momento que o corpo mais precisa descansar, então se você só jantar frutas e um alimento do grupo B sem gordura, vai ser incrível como se sentirá melhor. Sugestão faça um sanduíche Renergia e um suco de vegetais. Outra sugestão faça um suco de uva doce e bata com açaí e banana e vá descansar!

A dieta Gracie é um estilo de vida incomparável, a saúde que conquistamos em um curto prazo de tempo é sensacional. Experimente fazer a dieta Gracie por 1 semana e veja como você vai se sentir bem e não vai desejar outra vida. Lembrem-se, a tabela dos grupos completa e maiores informações você encontra no livro “A Dieta Gracie – Segredo dos Campeões” vendido nas melhores livrarias do país.

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