Uma refeição vegetaria em tempos de "Operação Carne Fraca" é uma boa pedida, não? E este prato caiu tanto no meu gosto ultimamente que resolvi compartilhar a receita com meus amigos seguidores da dieta Gracie.
Aos NÃO seguidores da dieta Gracie que irão estranhar este prato: Sabem a Guaca Mole? Prato Mexicano que faz muito sucesso? Então, é bem parecido. Claro, que adapto alguns ingredientes para ficar dentro da combinação da dieta. Mas o brasileiro tem um grande problema em comer abacate com comida salgada. Espero poder ajudar a quebrar este paradigma.
A receita é bem simples, vocês irão ver que não tem muito mistério. Os benefícios são ótimos. Já é sabido que o abacate tem as mesmas propriedades da carne mas não tem as toxinas, ou seja, muito melhor comer abacate do que carne. O abacate ajuda a liberar também o gH, hormônio do crescimento, principalmente se for consumido à noite, claro se você tiver uma boa noite de sono. Então, para quem tem a intenção de crescer é uma boa pedida.
Mas sem mais delongas vamos à receita?
Ingredientes:
-250g de macarrão(de preferência integral);
- 1/2 abacate bem maduro;
- 1/2 cebola roxa picada;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- cheiro verde à gosto;
- sal à gosto;
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão. Quando o macarrão estiver pronto, reserve. Comece a preparar sua pasta deliciosa. Tire a carne do abacate da casca, coloque-a em um recipiente que lhe permita espaço para amassá-la, adicione o azeite e amasse o abacate. Depois de amassado, adicione a cebola picada, o cheiro verde e o sal e misture bem. Está pronta a sua pasta!! Agora é só colocar o macarrão no prato, a pasta do abacate por cima e ser feliz! Fica muito gostoso mesmo e saudável. Esta receita serve 2 pratos.
Na foto acompanhou também ovos mexidos com espinafre refogado.
Espero que gostem da receita.
Um abraço!
Seja saudável!
Oss
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